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Chapitre

La cuisine

La Belgique et la France pour les classiques — carbonnade, vol-au-vent, boulettes à la liégeoise — et, juste à côté, une vraie cuisine thaïe. Petit-déjeuner dès 8h30, tous les jours.

Chaque repas commence par des mises en bouche, qui changent au fil du temps.

Quinze plats pour commencer. La cuisine thaïe va bien au-delà — la carte complète la présente en entier.

Cuisine européenne

Petit-déjeuner
Petit-déjeuner
Toast à l’avocat, œuf poché฿110

Avec saumon fumé : +฿80

Formule classique฿150

Œufs au choix, toast, café ou thé

Entrées
Entrées
Croquettes de fromage฿240

Croustillantes dehors, fondantes dedans, sauce tartare

Rillettes de saumon maison฿290

Citron et aneth, sur pain grillé

Spécialités belges
Spécialités belges
Carbonnade flamande฿340

Bœuf mijoté à la bière brune, purée

Boulettes à la liégeoise฿290

Bière brune et sirop de Liège, avec frites

Vol-au-vent traditionnel฿280

Poulet et champignons en croûte feuilletée

Grillades
Grillades
Tomahawk de porc฿310

Grillé, sauce et accompagnement au choix

Filet pur de bœuf฿699

Cuisson à votre goût, sauce au choix

Pâtes
Pâtes
Carbonara classique฿270

Jaune d’œuf, pecorino, guanciale. Sans crème.

Desserts
Dame blanche฿180

Glace vanille, sauce chocolat chaude, chantilly

Mousse au chocolat฿150

Cuisine thaïlandaise

Thaï
Thaï
Pad thaï au porc฿120

Aussi au poulet, aux crevettes ou aux fruits de mer

Soupe tom yum aux crevettes฿250

Si vous ne prenez qu’un plat, prenez celui-ci

Curry panang au porc croustillant฿260

Riche, sans être trop épicé

Prix service compris.

Toute la carte — petit-déjeuner, tapas, salades, burgers, grillades, pâtes, thaï, desserts, vins et spiritueux.

Formule enfant à ฿350 — un plat, un dessert, une boisson, portions enfant, au choix. Toutes nos pâtes existent en portion enfant.

Allergies et niveau de piment — signalez-le au service, la cuisine s'adapte.